Programma:

Partenza da Agrigento per il vicino paese di Sant’Angelo Muxaro per un corso di cucina in una tipica casa privata di campagna per imparare a preparare il pane e la pizza siciliana (sfincione) con ingredienti tradizionali come il pecorino, l’olio d’oliva e sardine.

Pranzo con pizza e pane caldo con olio d’oliva e origano!

Nel pomeriggio una passeggiata archeologica con la nostra guida locale attraverso la campagna e la sua splendida natura, per visitare la più grande e antica Tholos tomba in Sicilia (300 A.C.). Tutta questa zona è collegata con il mito di Dedalo e Icaro e il labirinto del Minotauro.

La nostra guida poi ci porterà in una panetteria per gustare biscotti fatti in casa; poi visiteremo la casa di un pastore per assaggiare pecorino e ricotta, ancora calda.

Questo itinerario a piedi davvero ci porta lontano dai percorsi turistici classici e ci farà gustare la vera realtà di un piccolo paese siciliano.